Po krátkom období relatívneho pokoja na trhoch s potravinami prichádza veľmi nepríjemná správa. Mierny pokles cien z posledných mesiacov bol podľa odborníkov iba dočasným výkyvom, ktorý čoskoro vystrieda presný opak, teda cenový skok. Globálna produkcia potravín totiž čelí kombinácii geopolitických konfliktov a nepriaznivých prírodných podmienok, čo sú faktory, ktoré rozhodne nemajú pozitívny vplyv na ceny.
Maximo Torero, hlavný ekonóm Organizácie Spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo, upozorňuje na nepriaznivý vývoj, ktorý tvrdo zasiahne peňaženky všetkých spotrebiteľov. Hlavnými spúšťačmi najbližšej vlny zdražovania sú vojnové konflikty na Ukrajine a v Iráne, ku ktorým sa pridáva aj nástup extrémneho klimatického fenoménu El Niňo. Súbeh týchto faktorov znamená rast výrobných nákladov a zároveň výrazný pokles celkovej úrody poľnohospodárskych plodín, píše spravodajský portál agentúry TASR.
Čoskoro sa to ukáže aj v obchodoch
Vyššie náklady z poľnohospodárskej prvovýroby sa na pulty predajní neprenášajú okamžite, no ich príchod je nevyhnutný. Drahšia ropy, výpadky v dodávkach priemyselných hnojív z Blízkeho východu, nedostatok nafty v rôznych častiach sveta a ničivé počasie sa do konečných účtov spotrebiteľov prejavujú až s určitým časovým odstupom.
Torero očakáva, že ceny základných komodít začnú v tomto období rásť podstatne výraznejšie. Tento trend sa do konca roka postupne prenesie aj do samotných cien potravín. Pre nasledujúci rok je už s celkovým zdražovaním potravín potrebné počítať ako s istou vecou. Časový posun medzi zmenou cien komodít a ich konečným dopadom na finálne ceny totiž, štandardne trvá tri až šesť mesiacov.
Ohrozenie kľúčových surovín
Vážnym rizikom pre poľnohospodárov je nestabilita na kľúčových dodávateľských trasách a v sektore s energiami. Prekážky a blokovanie pohybu v Hormuzskom prielive predstavujú zásadný problém, keďže ide o kritickú námornú cestu. Prepravujú sa cez ňu obrovské objemy ropy, skvapalneného zemného plynu, ale aj priemyselných hnojív a ďalšieho tovaru, čo priamo zvyšuje náklady na výrobu agrokomodít.
Súčasne rastie tlak na ceny aj v dôsledku útokov ukrajinských dronov na ruskú ropnú a plynárenskú infraštruktúru. Tieto vojenské akcie obmedzujú dostupnosť nafty a zemného plynu. Obe spomínané suroviny sú pritom pre poľnohospodársku produkciu a následné spracovanie potravín absolútne kľúčové.
Do kariet nám nehrá ani klíma
K ozbrojeným konfliktom na Ukrajine a v Iráne sa súbežne pridáva aj prírodný faktor, konkrétne v podobe fenoménu El Niňo. Meteorológovia naznačujú, že intenzita tohto javu môže pred koncom roka dosiahnuť jednu z najvyšších, respektíve najsilnejších úrovní v celej histórii meraní.
Pre lepšie porozumenie, El Niňo prináša prudké výkyvy počasia a predovšetkým rozsiahle obdobia sucha. Tieto nepriaznivé prírodné podmienky zhoršia situáciu na trhu s agrokomoditami a vyženú ich ceny smerom nahor. Pre desiatky miliónov ľudí po celom svete dokonca môžu znamenať kritický nedostatok jedla.
