Milovníci kávy by mali zbystriť pozornosť. Maloobchodný reťazec Billa v spolupráci s dodávateľom Gruppo Gimoka S.p.A. ohlásil preventívne stiahnutie niekoľkých druhov obľúbených kávových kapsulí značky TIRA. Dôvodom je podozrenie na kontamináciu nebezpečnou látkou, ktorá môže ohroziť zdravie spotrebiteľov. Ak túto kávu máte doma, nekonzumujte ju.
Billa sťahuje z predaja kávu
Ako uviedol reťazec Billa na svojom webe v oficiálnom oznámení, stiahnutie sa týka len konkrétnych šarží. Ostatné produkty tohto výrobcu sú v poriadku. Nevyhovujúce produkty sa predávali v systémoch kompatibilných s kávovarmi Dolce Gusto a Nespresso. Ak teda máte doma zásoby kávových kapsúl, skontrolujte si balenie na základe nasledujúcich údajov.
1. TIRA KAPSULY LUNGO DOLCE GUSTO
- Dátum minimálnej trvanlivosti (DMT): 15.08.2027
- Šarža: L22725
2. TIRA KAPSULY LUNGO NESPRESSO
- Dátum minimálnej trvanlivosti (DMT): 06.08.2027
- Šarža: L21825
3. TIRA KAPSULY CREMA NESPRESSO
- Dátum minimálnej trvanlivosti (DMT): 01.08.2027
- Šarža: L21325
Všetky vyššie uvedené výrobky pochádzajú od dodávateľa Gruppo Gimoka S.p.A.
Prečo kávu sťahujú z trhu?
Dôvodom stiahnutia je podozrenie na prekročenie maximálneho povoleného množstva Ochratoxínu A. Ide o prírodne sa vyskytujúci mykotoxín, ktorý produkujú určité druhy plesní (najmä rody Aspergillus a Penicillium). Tieto plesne sa môžu rozvinúť na kávových zrnách pri nevhodnom skladovaní, sušení alebo preprave v teplom a vlhkom prostredí.
Riziko pre ľudské zdravie
Ochratoxín A je pre ľudí potenciálne nebezpečný a pri pravidelnej konzumácii takejto nevyhovujúcej kávy by spotrebitelia mohli pociťovať ťažkosti. Prečo predstavuje riziko pre spotrebiteľa?
- Poškodenie obličiek: Ochratoxín A je známy predovšetkým ako nefrotoxín, čo znamená, že primárne útočí na obličky. Dlhodobá konzumácia môže viesť k ich chronickému poškodeniu.
- Karcinogénne účinky: Medzinárodná agentúra pre výskum rakoviny (IARC) klasifikuje Ochratoxín A ako potenciálny ľudský karcinogén (skupina 2B).
- Vplyv na imunitu: Látka môže oslabovať imunitný systém a mať negatívny vplyv na vývoj plodu u tehotných žien.
Keďže toxín je odolný voči vysokým teplotám, bežná príprava kávy (preliatie horúcou vodou pod tlakom) ho nedokáže zničiť. Preto je jedinou účinnou ochranou takýto výrobok vôbec nekonzumovať.
Čo robiť, ak máte výrobok doma?
Ak ste si uvedené kávové kapsule kúpili, spoločnosť Billa odporúča výrobok nekonzumovať. Aj keď ide o preventívne opatrenie, riziko spojené s mykotoxínmi netreba podceňovať. Ideálne je výrobok vrátiť, pričom postup vrátenia je nasledovný.
- Kapsuly môžete vrátiť v ktorejkoľvek predajni Billa po celom Slovensku.
- Peniaze vám budú vrátené v plnej výške.
- Podľa oficiálneho oznámenia nie je v takýchto prípadoch zvyčajne nutné predkladať ani pokladničný blok, ak ide o produkt, ktorý sa sťahuje z trhu.
Dobrým tipom na záver je pravidelne sledovať webové stránky predajcov a Úradu verejného zdravotníctva Slovenskej republiky. Vďaka tomu budete mať prehľad o bezpečnosti potravín, ktoré denne používate.
