Jedlo a nealkoholické nápoje v reštauráciách sú drahšie ako rok dozadu, a preto od 1. decembra 2026 automaticky stúpne stravné. Zamestnanci dostanú vyšší príspevok na gastrolístky aj finančný príspevok na jedlo, pričom viac dostanú aj na pracovných cestách po Slovensku. Keďže sa stravné vypláca mesiac vopred, nové sumy by mali mnohí dostať už tento mesiac.
O tom, či sa stravné zvýši, nerozhoduje vláda ani dohoda so zamestnávateľmi. Ide o automat, ktorý stanovuje zákon o cestovných náhradách. Odborník na dane a dôchodky Jozef Mihál vysvetľuje, že stravné sa zvýši vždy, keď ceny jedál a nealkoholických nápojov v reštauráciách od posledného zvýšenia stúpnu o viac ako päť percent. Nové sumy potom vyhlási ministerstvo práce a spolu s nimi sa zmení aj hodnota gastrolístkov. Tentokrát rozhodli septembrové čísla. Podľa ministerstva práce boli ceny jedál a nápojov v reštauráciách v septembri tohto roku o 5,3 percenta vyššie ako v septembri pred rokom, z ktorého vychádzalo posledné zvýšenie. Hranica sa tak prekročila a ministerstvo vydalo oznámenie č. 255/2026 Z. z. s novými sumami, ktoré platia od 1. decembra. Rezort práce tvrdí, že vďaka tomuto systému stravné sleduje skutočný vývoj cien a netreba ho zakaždým meniť samostatným rozhodnutím.
Zaujímavé je, že v obchodoch sú potraviny naopak lacnejšie. Celková inflácia bola v septembri 3,1 percenta, pričom potraviny medziročne zlacneli o 3,6 percenta. Služby reštaurácií a hotelov však podľa Štatistického úradu zdraželi o 4,4 percenta. Kto teda varí doma, platí za nákup menej ako pred rokom, kým obed v reštaurácii stojí viac.
Koľko bude stáť gastrolístok?
Väčšinu zamestnancov bude zaujímať najmä to, čo sa zmení pri gastrolístkoch. Nárok na príspevok na jedlo od zamestnávateľa máte za každú pracovnú zmenu dlhšiu ako štyri hodiny. Hodnota gastrolístka nesmie byť nižšia ako 75 percent zo stravného pre pracovnú cestu v trvaní od 5 do 12 hodín. Keďže táto suma stúpne na 9,80 eura, najnižšia hodnota gastrolístka bude od decembra 7,35 eura. Doteraz to bolo 6,98 eura. Z hodnoty gastrolístka musí zamestnávateľ zaplatiť najmenej 55 percent, čo bude po novom 4,05 eura namiesto doterajších 3,84 eura. Zamestnávateľ môže prispieť aj viac, daňovo zvýhodnený je však príspevok najviac do 5,39 eura na jedno jedlo.
Aj táto hranica je naviazaná na stravné, keďže ide o 55 percent zo sumy 9,80 eura, pričom doteraz bola 5,12 eura. Rovnaké sumy platia aj vtedy, ak namiesto gastrolístkov dostávate finančný príspevok na stravovanie priamo na účet. Ak vám zamestnávateľ nezabezpečuje jedlo vo vlastnej alebo inej jedálni, musí vám od marca 2021 umožniť výber si medzi týmito dvoma možnosťami.
Ak teda máte najlacnejší gastrolístok za 7,35 eura a firma prispieva len zákonným minimom, zaplatí za neho 4,05 eura, kým zvyšné 3,30 eura vám strhne z výplaty. Pri 20 gastrolístkoch za mesiac tak zamestnávateľ zaplatí 81 eur, teda o 4,20 eura viac ako doteraz, pričom aj váš vlastný podiel stúpne zhruba o 3,20 eura mesačne. Kto dostáva od firmy maximálny daňovo zvýhodnený príspevok, teda 5,39 eura, dostane pri 20 jedlách mesačne o 5,40 eura viac ako dnes.
Viac aj na pracovných cestách
Vyššie stravné dostanú aj zamestnanci na pracovných cestách v rámci Slovenska. Pri ceste v trvaní od 5 do 12 hodín stúpne z 9,30 na 9,80 eura, pri ceste dlhšej ako 12 až do 18 hodín z 13,80 na 14,60 eura. Kto je na ceste viac ako 18 hodín, dostane namiesto doterajších 20,60 eura po novom 21,70 eura. Najkratšie cesty tak prinesú o 50 centov viac a najdlhšie o 1,10 eura.
Pri cestách do zahraničia sa však nič nemení. Výšku zahraničného stravného neurčuje automat, ale minister financií, a podľa Mihála sa od roku 2012 všeobecne nezvýšilo. Výnimkou sú len niektoré krajiny, a aj to iba pre vodičov v medzinárodnej cestnej doprave, ktorým sa stravné v zahraničí zvýšilo od 25. januára tohto roka. Ostatní zamestnanci tak mimo tuzemska dostávajú rovnaké sumy ako v roku 2012.
Pre porovnanie, v Česku určuje sumy stravného vyhláška ministerstva práce na každý rok zvlášť. V súkromných firmách tam tento rok musí firma zamestnancovi na pracovnej ceste v trvaní od 5 do 12 hodín vyplatiť najmenej 155 korún, čo je približne 6,37 eura. Pri ceste od 12 do 18 hodín je to 236 korún (asi 9,69 eura) a pri ceste dlhšej ako 18 hodín 370 korún (asi 15,20 eura). Slovenské stravné je (bude) teda po decembrovom zvýšení pri najkratších cestách vyššie zhruba o polovicu.
Stravné rastie kontinuálne
Za posledné roky sa stravné menilo veľmi často, keďže ceny v reštauráciách rástli pomerne rýchlo. Ešte začiatkom roka 2023 bola suma pre cestu od 5 do 12 hodín 6,80 eura, no do konca toho roka sa zvýšila dvakrát, najprv v júni na 7,30 eura a v októbri na 7,80 eura. V septembri 2024 stúpla na 8,30 eura, v apríli 2025 na 8,80 eura a v decembri 2025 na 9,30 eura. Od januára 2023 do decembra 2026 tak stravné stúplo zo 6,80 na 9,80 eura, teda o 44 percent. Tempo sa však spomalilo. Kým v roku 2023 sa stravné zvyšovalo každých pár mesiacov, teraz od posledného zvýšenia uplynul celý rok. Ceny v reštauráciách teda stále rastú, ale pomalšie ako pred tromi rokmi.
Samozrejme, či konkrétne vám bude vyšší príspevok na obed naozaj stačí, záleží od toho, kde pracujete. Jeden z Bratislavčanov, s ktorými hovorila STVR, upozornil, že ceny obedových menu sa v jednotlivých regiónoch líšia. V Bratislave sú menu aj náklady vyššie, takže štyri eurá od zamestnávateľa tam nemusia úplne stačiť. Ministerstvo práce naopak tvrdí, že už samotné zákonné minimum dnes pokryje podstatnú časť bežného obeda. Zamestnávateľ navyše môže na jedlo prispieť aj zo sociálneho fondu, pričom tu zákon nestanovuje žiadny strop. Takýto príspevok si však firma nemôže dať do daňových výdavkov, keďže sa platí z prostriedkov sociálneho fondu.
Pokiaľ ide o firmy, pre tie vyššie stravné znamená ďalší výdavok. Rastislav Machunka, prezident Asociácie zamestnávateľských zväzov a združení SR, priznal, že sa im tým zvýšia náklady. Zároveň však dodal, že zamestnávatelia s tým musia počítať, pretože zvýšenie vychádza z presných čísel o tom, ako zdraželo samotné stravovanie. Pri firme so 100 zamestnancami, ktorá prispieva minimálnou sumou a vydá každému 20 gastrolístkov mesačne, ide o 420 eur mesačne navyše, teda zhruba o 5 000 eur za rok. Pre zamestnanca je to síce len niekoľko eur, no zvýšenie dostane automaticky a nemusí oň nikoho žiadať.
Ako sme už spomenuli, nakoľko zamestnávatelia vydávajú gastrolístky či posielajú príspevok na jedlo mesiac vopred, decembrové sumy by sa mali objaviť už pri novembrovom stravnom.
