V Rusku sa rozhorela nečakaná debata o jedle, ktoré poznajú a obľubujú si ho aj slovenské deti. Časť verejne známych osobností totiž považuje, teraz dobre počúvajte, pizzu, za nežiaduci symbol zahraničného vplyvu a žiada, aby zmizla z jedální. Návrh vyvolal reakciu aj za hranicami Ruska a rozdelil dokonca tamojších politikov.
Začiatkom novembra prišiel s požiadavkou odstrániť pizzu zo školských a študentských jedální ruský aktivista Vitalij Borodin. Jedlo označil za prostriedok západného kultúrneho vplyvu a svoju argumentáciu spojil aj s podporou Ukrajiny zo strany Talianska, informoval server Euronews.
Pizza vraj ohrozuje ruské tradície
Podľa iniciátora návrhu ruské deti poznajú pizzu lepšie než jedlá vlastnej kuchyne. V školách by preto podľa neho mali dostať väčší priestor tradičné slané koláče a pečivo s rôznymi plnkami. Nie je to pritom iba diskusia o tom, čo sa má podávať na obed. Pôvod pizze a podpora Ukrajiny zo strany Talianska sa stali súčasťou politického argumentu. Poradkyňa ruského prezidenta podľa denníka Vedomosti nepovažuje pizzu za vhodné jedlo do školských bufetov a chce, aby školy častejšie servírovali domácu gastronómiu. Zároveň priznala, že ani tradičné ruské pokrmy nie sú automaticky zdravé. Priame plošné zákazy navyše sama nepovažuje za účinné riešenie.
Podobné spory o zahraničný vplyv nie sú v Rusku ničím novým. Ako sme informovali ešte minulý rok, ruský regulátor zablokoval aj populárnu hernú platformu Roblox pre údajne nevhodný obsah.
Proti návrhu sa postavili aj ľudia, od ktorých by sa podpora obmedzovania zahraničných vplyvov dala skôr očakávať. Podľa Euronews ho kritizovali poslanci, predstavitelia ruskej Občianskej komory aj konzervatívni komentátori. Poukazujú na to, že školy by mali riešiť predovšetkým zloženie jedál a kvalitu surovín, nie krajinu ich pôvodu. Ruské školské jedálne už podliehajú hygienickým pravidlám a pri ich kontrole sa zapájajú aj rodičia. Odporcovia zákazu preto upozorňujú, že dobre pripravená pizza nemusí predstavovať väčší problém než tradičné pečivo. Pri oboch rozhoduje veľkosť porcie, množstvo soli, tuku a kvalita použitých surovín.
Do sporu sa zapojilo aj Taliansko
Spor prerástol aj do Talianska, kde tamojší minister poľnohospodárstva Francesco Lollobrigida označil nápad za krok, ktorý by poškodil predovšetkým samotných Rusov. Podľa agentúry ANSA upozornil aj na to, že väčšina pizze predávanej v Rusku sa pravdepodobne pripravuje priamo v krajine. Do diskusie vstúpila tiež Talianska spoločnosť environmentálnej medicíny. Podľa jej odborníkov môže byť pizza súčasťou vyváženého školského obeda, ak má primeranú veľkosť, kvalitné prísady a nie je presolená. Ako príklad uviedli jednoduchú pizzu Margherita, ku ktorej deti dostanú sezónnu zeleninu, ovocie a vodu.
Ruské úrady zatiaľ neoznámili termín ani pravidlá, podľa ktorých by sa mal zaviesť.
