TECHBYTE.skTECHBYTE.sk
    Facebook Twitter Instagram
    TECHBYTE.skTECHBYTE.sk
    Facebook Twitter Instagram
    • Domov
    • Tech
    • Recenzie
    • Veda
    • Elektromobilita
    • Domácnosť
    • Gaming
    TECHBYTE.skTECHBYTE.sk

    Future Meat expanduje: Otvorili prvú fabriku na výrobu laboratórneho mäsa, v porovnaní s chovom zvierat zaberie o 99 % menej miesta

    ‍ Lukáš Zachar1. júla 2021

    Spoločnosť Future Meat v Izraeli otvorila novú fabriku na výrobu laboratórneho mäsa. Továreň dokáže denne spracovať až 5 000 „mäsových“ placiek, pri ktorých výrobe nebolo usmrtené ani jedno zviera. Otvorenie takejto fabriky je pre spoločnosť obrovským krokom v snahe dostať ich produkty do bežných obchodov. Podľa generálneho riaditeľa Roma Kshuka to chcú stihnúť do roku 2022.

    Laboratórne vyrábané mäso má pôsobiť aj chutiť ako skutočné mäso. Cieľom firmy je výrazným spôsobom pomôcť v boji s klimatickými zmenami a s čoraz väčším počtom ľudí na planéte. Výroba produktov na báze mäsa je rýchlejšia a lacnejšia než chov zvierat. Podľa spoločnosti rok čo rok stúpa dopyt po ich produktoch aj z radov ľudí, ktorí doteraz preferovali skutočné mäso.

    Future Meat ďalej uvádza, že výroba laboratórneho mäsa zaberie o 99 % menej hospodárskej pôdy, o 96 % menej vody a pri výrobe sa vyprodukuje o 80 % menej skleníkových plynov. Práve tie hrajú obrovskú rolu v klimatických zmenách, ktoré ovplyvňujú našu planétu.

    Future Meat
    Future Meat

    Spoločnosť momentálne dokáže vyrobiť náhrady za kuracie, bravčové a jahňacie mäso. V blízkej budúcnosti však do výroby plánujú zaradiť aj náhradu za hovädzie mäso. „Naším cieľom je, aby bolo kultivované mäso dostupné pre každého a zároveň zaistiť, že budeme vyrábať chutné potraviny, ktoré budú zdravé a udržateľné,“ povedal biomedicínsky inžinier Yaakov Nahmias.

    Podobné produkty vo svete vyrába viac spoločností, napríklad Planted alebo Beyond Meat, ktoré však ako náhradu za mäso využívajú rastlinné zloženie. Spoločnosť Future Meat stavila na laboratórne vytvorené mäso zo skutočných živočíšnych buniek. Firma necháva bunky deliť sa a rásť, až kým nedosiahnu požadovanú štruktúru.

    Future Meat mäso
    PredchádzajúciMIMORIADNY POZOR: Slovákom vyvoláva falošná „Polícia“. Takto okrádajú ľudí!
    Ďalší Nezabudnite: Telekom oddnes dáva neobmedzené dáta zadarmo | POSTUP
    Najnovšie články

    Smarty.sk: Na Slovensko zavítal nový obchod s elektronikou, ponúka aj výbavu pre hráčov!

    24. marca 2023
    crash bandicoot

    Crash Bandicoot: Crash Team Rumble je takmer tu. Vieme kedy príde a ako si ho zahrať aj v predstihu

    24. marca 2023
    Anycubic Kobra Go

    Anycubic Kobra Go: Špičková 3D tlačiareň, ktorou si môžeš aj privyrobiť za takúto nízku cenu? To sa často nevidí!

    24. marca 2023

    Slováci milujú smart domácnosť: Tento bezdrôtový vysávač povysáva aj pozmýva, stojí len 156 €!

    24. marca 2023
    odstávka služieb

    POZOR: Slovákom chodia správy o dlhoch na daňovom úrade. Na toto v žiadnom prípade nereagujte!

    24. marca 2023
    TECHBYTE.sk
    Facebook Twitter Instagram YouTube TikTok
    • Kontakt
    • Reklama
    • O nás
    • Cookies
    • Podmienky používania
    © 2023 BYTE Media s.r.o. Všetky práva vyhradené.

    Napíšte niečo a stlačte Enter pre spustenie hľadania. Stlačte Esc pre zrušeniel.