TECHBYTE.skTECHBYTE.skTECHBYTE.sk
  • Domov
  • Tech
  • Recenzie
  • Veda
  • Elektromobilita
  • Domácnosť
  • Gaming
Čítaš: Desivá predstava alebo geniálne riešenie? Vynašli slaninu, ktorú „dopestujú“ v laboratóriu
Zdieľať
TECHBYTE.skTECHBYTE.sk
  • Domov
  • Tech
  • Recenzie
  • Veda
  • Elektromobilita
  • Domácnosť
  • Gaming
Hľadať
  • Domov
  • Tech
  • Recenzie
  • Veda
  • Elektromobilita
  • Domácnosť
  • Gaming
Sleduj TECHBYTE
© 2024 BYTE Media s.r.o. Všetky práva vyhradené.

Desivá predstava alebo geniálne riešenie? Vynašli slaninu, ktorú „dopestujú“ v laboratóriu

Lukáš Zachar
23. júla 2020
Zdieľať
1 min
Zdieľať

Rôzne spoločnosti po celom svete sa pokúšajú prísť so spôsobom ako vytvoriť čo možno najvernejšiu náhradu za mäso. Či sú to steaky, kuracie mäso alebo mäso do hamburgerov. Vedci však teraz prišli s absolútnou novinkou – slaninou z laboratória.

Podľa servera Futurism sa slaninu podarilo dopestovať britskému startupu Higher Steaks zo zmesi buniek, rôznych rastlinných produktov, proteínov, tukov a škrobu.

Vedci momentálne pracujú len s malou vzorkou prototypu. Hromadná výroba je však v prípade úspechu chuťového testu určite len otázkou času.

NEWSBYTE
Vodiči, pripravte sa: Slovensko čaká revolúcia na cestách, prichádza svetlo, aké tu ešte nebolo

Vodiči, pripravte sa: Slovensko čaká revolúcia na cestách, prichádza svetlo, aké tu ešte nebolo

Slováci, pozor: Štát rozdáva 19-tisíc eur na dom, no väčšina ľudí o tejto možnosti stále netuší

Slováci, pozor: Štát rozdáva 19-tisíc eur na dom, no väčšina ľudí o tejto možnosti stále netuší

Tisíce Slovákov môžu po novom využiť túto službu zadarmo: Overte si, či medzi nich patríte aj vy

Tisíce Slovákov môžu po novom využiť túto službu zadarmo: Overte si, či medzi nich patríte aj vy

Vodiči, pripravte sa: Slovensko čaká revolúcia na cestách, prichádza svetlo, aké tu ešte nebolo
Vodiči, pripravte sa: Slovensko čaká revolúcia na cestách, prichádza svetlo, aké tu ešte nebolo
Slováci, pozor: Štát rozdáva 19-tisíc eur na dom, no väčšina ľudí o tejto možnosti stále netuší
Slováci, pozor: Štát rozdáva 19-tisíc eur na dom, no väčšina ľudí o tejto možnosti stále netuší
Tisíce Slovákov môžu po novom využiť túto službu zadarmo: Overte si, či medzi nich patríte aj vy
Tisíce Slovákov môžu po novom využiť túto službu zadarmo: Overte si, či medzi nich patríte aj vy

„Výroba prvej kultivovanej slaniny a bravčového bôčiku je ďalším dôkazom toho, že nové techniky môžu pomôcť uspokojiť veľký globálny dopyt po bravčových výrobkoch,“ povedala šéfka spoločnosti Higher Steaks Benjamina Bollag.

Poslaním firmy je podľa Bollagovej poskytovanie mäsa, ktoré je zdravé, udržateľné bez toho, aby spotrebitelia museli robiť akékoľvek ústupky týkajúce sa chuti.

Slanina je horúcou komoditou v mnohých krajinách, Slovensko nevynímajúc. Ako však server TechCrunch podotkol, vírusové ochorenie minulý rok zabilo takmer 40 % všetkých prasiat v Číne. Náhrada za bravčové mäso je preto viac než žiadaná.

[poll id=“214″]

Zdieľaj tento článok
Facebook Kopírovať odkaz Vytlačiť
Predchádzajúci článok Experimentálne vakcíny na COVID-19: Ľudia dostávajú vysoké teploty a bolesti hlavy
Ďalší článok Alza na Slovensku masívne rozšíri sieť AlzaBoxov: O rok ich chce mať cez 300
Jeden komentár Jeden komentár
  • kubo píše:
    23. júla 2020 o 18:22

    Dobra slanina musi zit v chlieve nie v laboratoriu

    Prihláste sa pre odoslanie odpovede

Pridaj komentár Zrušiť odpoveď

Prepáčte, ale pred zanechaním komentára sa musíte prihlásiť.

Najčítanejšie

mimoriadne, EÚ
EÚ dáva vodičom TVRDÚ ranu: Máte takéto auto? Bohužiaľ, máme VEĽMI zlé správy
8. júla 2025
podvodník, podvod, zlúčenie, lístky
Poviete „DOBRE“ a v momente prídete o desiatky eur. Na Slovensku vyčíňa mimoriadne zákerný podvod (na čo si dať pozor)
8. júla 2025
TV, operátor
Nečakaný KONIEC šiestich TV staníc na Slovensku: Odchádzajú naraz, nepozrie si ich už nikto (ZOZNAM)
8. júla 2025
elektrina, peniaze
MIMORIADNE: Slovákom začali chodiť nové faktúry za plyn a elektrinu. Ak vyzerajú takto, nemusíte ich platiť
8. júla 2025

Najnovšie články

  • Nečakaný zvrat v amerických clách: List od Trumpa napokon dostane aj EÚ! Neveští to nič dobré
  • Vodiči, POZOR: Na Slovensku sa chystá VEĽKÁ zmena pravidiel cestnej premávky (čo bude nové)
  • Slováci, POZOR: Štát ponúka príspevok 19 000 €, ktorý iste využijete. Vie o ňom málokto
  • Tisíce Slovákov môžu získať TÚTO službu BEZPLATNE. Zistite, či ste medzi nimi aj vy
  • MIMORIADNE: Slovákom do schránok mieria nepríjemné listy. Oberú vás o peniaze (čo treba robiť)

 

Spájame vedu, technológie a internetovú kultúru.

Dôležité odkazy

  • Kontakt
  • Reklama
  • O nás
  • Cookies
  • Podmienky používania

Spoj sa s nami

© 2025 BYTE Media s.r.o. Všetky práva vyhradené.
Vitaj späť!

Prihlás sa do svojho účtu

Username or Email Address
Password

Zabudol si heslo?