Štátna veterinárna a potravinová správa Slovenskej republiky (ŠVPS SR) upozornila na nebezpečnú potravinu. Ak ju máte doma, nejedzte ju. Ako uvádzajú hygienici, táto potravina neprešla kontrolou a pre konzumentov predstavuje potenciálne zdravotné riziko.
ŠVPS SR upozorňuje na nebezpečnú potravinu
Slovenskí hygienici v rámci úradnej kontroly navštávili prevádzku Ravita s.r.o., ktoré sa nachádza v Prešove, a odobrali vzorku zo sušených hrozienok. Tieto hrozienka však obsahujú nadlimitné množstvo látok, ktoré by v potravinách nemali byť.
Konkrétne ide o hrozienka nesírené Sultánky, ktoré sa predávajú v baleniach s hmotnosťou 400 gramov. Ako dopĺňa potravinová správa, dátum minimálnej spotreby nevyhovujúceho výrobku je 31. marca 2026 a krajina pôvodu hrozienok je Irán.
Prečo výrobok nevyhovel
Hygienici uviedli, že v dodanej vzorke zistili prekročenie maximálneho limitu aflatoxínu B1 a sumy aflatoxínov B1, B2, G1, G2.
Aflatoxíny sú prírodné toxíny, ktoré produkujú niektoré plesne (najmä rody Aspergillus flavus a Aspergillus parasiticus). Tieto plesne sa môžu rozmnožiť napríklad v obilninách, orechoch, kukurici, sušenom ovocí, koreninách alebo mliečnych výrobkoch, najmä ak sa skladujú vo vlhku a teple.
Aflatoxín B1 je najnebezpečnejší z aflatoxínov, pretože je silne karcinogénny a spája sa najmä s rakovinou pečene. B2, G1, G2 sú ďalšie typy aflatoxínov, ktoré sú rovnako toxické, ale najkritickejší je spomínaný B1. Suma aflatoxínov B1, B2, G1, G2 znamená, že ide o celkový súčet všetkých nameraných typov. Právne limity sa určujú pre B1 samostatne a aj pre ich celkový súčet, aby bola potravina bezpečná.
Túto nebezpečnú potravinu nejedzte
Prekročený maximálny limit znamená, že množstvo zisteného B1 aj celkový súčet týchto aflatoxínov boli vyššie, než povoľuje legislatíva. V rámci Európskej únie (EÚ) sú limity veľmi prísne. Takýto produkt je nebezpečný pre zdravie a nesmie sa predávať ani konzumovať.
Nevyhovujúce hrozienka už stiahli z trhu
ŠVPS SR spresnila, že hrozienka boli dodané z Poľska od dodávateľa ROS-SWEET, pričom predmtený výrobok bol vyrobený v množstve 62 kusov. Príslušná Regionálna veterinárna a potravinová správa Prešov nariadila bezodkladné stiahnutie z predaja tejto nebezpečnej potraviny. Zároveň nariadila firme informovať odberateľov.
Ako dodávajú slovenskí hygienici záverom, predmetný výrobok sa už v obchodnej sieti aktuálne nenachádza. Z predaja bolo stiahnutých 33 kusov.
