TECHBYTE.skTECHBYTE.skTECHBYTE.sk
  • Domov
  • Tech
  • Recenzie
  • Veda
  • Elektromobilita
  • Domácnosť
  • Gaming
Čítaš: Vedci zjavne prišli na spôsob, ako vyriešiť lepkavý problém so zmrzlinou
Zdieľať
TECHBYTE.skTECHBYTE.sk
  • Domov
  • Tech
  • Recenzie
  • Veda
  • Elektromobilita
  • Domácnosť
  • Gaming
Hľadať
  • Domov
  • Tech
  • Recenzie
  • Veda
  • Elektromobilita
  • Domácnosť
  • Gaming
Sleduj TECHBYTE
© 2024 BYTE Media s.r.o. Všetky práva vyhradené.

Vedci zjavne prišli na spôsob, ako vyriešiť lepkavý problém so zmrzlinou

8. augusta 2017 22:01
Eva Cimbálková
8. augusta 2017
Zdieľať
2 min
Zdieľať

Osviežujúca zmrzlina k horúcim letným dňom neodmysliteľne patrí. Na svete už existujú tie najrozličnejšie príchute a dokonca aj farby. Čo však takto zmrzka, ktorá sa vám neroztopí?

V súčasných horúčavách reálne hrozí, že sa vám osviežujúca dobrota v kornútiku roztečie skôr, než ju stihnete ochutnať. Vedci z Biotherapy Development Research Centre v Japonsku by nám však mohli zmeniť život tým, že vám čoskoro v cukrárni ponúknu zmrzlinu, ktorá vydrží. Čo je však zaujímavejšie, prišli na to úplnou náhodou.

Výskumné centrum v meste Kanazawa poprosilo istého cukrára, aby pripravil dezert s použitím polyfenolu, kvapaliny extrahovanej z jahôd. Cukrár bol však pri výkone úlohy znepokojený a sťažoval sa, že mliečny krém po pridaní jahodového polyfenolu okamžite tuhne.

NEWSBYTE
Od nového roka viac peňazí na účte: Jednoduchá zmena, ktorá poteší všetkých zamestnancov aj dôchodcov

Od nového roka viac peňazí na účte: Jednoduchá zmena, ktorá poteší všetkých zamestnancov aj dôchodcov

Samsung šokoval fanúšikov: Galaxy Z Fold7 prišiel o S Pen, návrat je otázny

Samsung šokoval fanúšikov: Galaxy Z Fold7 prišiel o S Pen, návrat je otázny

Ceny letia hore: Slovensko zaviedlo novú daň, ktorá mení pravidlá hry. Doplatia na ňu všetci?

Ceny letia hore: Slovensko zaviedlo novú daň, ktorá mení pravidlá hry. Doplatia na ňu všetci?

Od nového roka viac peňazí na účte: Jednoduchá zmena, ktorá poteší všetkých zamestnancov aj dôchodcov
Od nového roka viac peňazí na účte: Jednoduchá zmena, ktorá poteší všetkých zamestnancov aj dôchodcov
Samsung šokoval fanúšikov: Galaxy Z Fold7 prišiel o S Pen, návrat je otázny
Samsung šokoval fanúšikov: Galaxy Z Fold7 prišiel o S Pen, návrat je otázny
Ceny letia hore: Slovensko zaviedlo novú daň, ktorá mení pravidlá hry. Doplatia na ňu všetci?
Ceny letia hore: Slovensko zaviedlo novú daň, ktorá mení pravidlá hry. Doplatia na ňu všetci?

Vtedy si vedci uvedomili, že narazili na zlato.

„Polyfenol má vlastnosti, ktoré znemožňujú oddeľovanie vody a oleja. Preto zmrzlina, ktorá bude takúto látku obsahovať, bude schopná udržať svoj tvar dlhšie, ako zvyčajne, a tak ľahko sa neroztopí,“ uviedol Tomihisa Ota, vyslúžilý profesor farmácie na univerzite v Kanazawe, pre web Asahi Shimbun.

Reportér sa však aj napriek tvrdeniam rozhodol pre vlastný pokus a zmrzlinu s obsahom polyfenolu vystavil 28°C vonkajšej teplote. Aj po pol hodine na slnku bola zmrzlina schopná udržať si svoj tvar a stále chutila osviežujúco.

Podľa správy webu SoraNews konzistencia a teplota ostala nezmenená aj po troch hodinách na slnku. Výskumné centrum sa teda hneď vrhlo do predaja neroztopiteľných studených pochúťok obchodom po celej krajine. A vyzerá to tak, že sú veľmi obľúbené.

Neprehliadnite

peniaz, peniaze, euro, bankovky, DPH
VEĽKÁ skupina dostane na účet až 2 000 €: Začali s posielaním, peniaze prídu automaticky
Automobilka, auto
Vodiči, POZOR: Tieto veci nikdy nenechávajte v aute počas leta. Hrozí ich TOTÁLNE zničenie
Automobilka, auto
TIETO jednoduché triky by mal poznať úplne každý vodič. Počas leta sú na NEZAPLATENIE

Snáď sa čoskoro dočkáme neroztopiteľnej zmrzliny aj my. V aktuálnych horúčavách by mala určite veľký úspech.

Zdieľaj tento článok
Facebook Kopírovať odkaz Vytlačiť
Predchádzajúci článok Facebook bude vo vašich Novinkách preferovať rýchlejšie sa načítajúce príspevky
Ďalší článok Elon Musk tvorí históriu: Hyperloop prepravil kapsulu rýchlosťou vyše 300 km/h!
Nekomentované Nekomentované

Pridaj komentár Zrušiť odpoveď

Prepáčte, ale pred zanechaním komentára sa musíte prihlásiť.

Najčítanejšie

peniaze, blesková správa
Zobudíme sa do zlého sna: POTVRDILI ďalšie zvýšenie cien. Slováci budú viac platiť za absolútne základnú vec
13. júla 2025
Dopravná značka ZBE
Vodiči, POZOR: Začala platiť nová dopravná značka. Kto ju nepozná, dostane pokutu 200 €
13. júla 2025
Radar
Tu radšej dávajte pozor: Nasadili 450 rýchlostných radarov, vodiči im neujdú, pokuty počítajú v MILIÓNOCH eur
13. júla 2025
Vylialo sa 100 000 litrov rádioaktívnej vody: Potvrdili únik z najväčšieho jadrového reaktoru v Európe
14. júla 2025

Najnovšie články

  • POZOR: Slováci prídu o peniaze ako nikdy predtým. Čo sa s tým dá spraviť? Skoro nič (+ čísla)
  • SKVELÁ správa: Slováci dostanú na výplate VIAC peňazí, je za tým jednoduchá matematika (čo sa deje)
  • Samsung ochudobnil Galaxy Z Fold7 o kľúčovú funkciu. Mnohí to nechápu
  • Nová daň je brutálna: Ceny sa na Slovensku zo dňa na deň zvýšili o 100 %
  • Potvrdili KATASTROFICKÉ zdražovanie: Peňaženky Slovákov trpko zaplačú, nevyhne sa mu nikto

Bude sa vám páčiť

Peniaze, štát, životné minimum

Ceny KONEČNE klesli. TOTO teraz Slováci kúpia lacnejšie. Alebo nie?

1. mája 2025
MIMORIADNE, Slovensko, štát, vláda

MIMORIADNE: Štát si začne zisťovať, koľko majú Slováci peňazí. Ak málo, dostanú energopomoc (PREHĽAD)

7. apríla 2025
Mimoriadne, peniaze, štát, zákon, DPH, transakčná daň, pokuta

MIMORIADNE: Slováci, chystajte peňaženky. Buď si priplatíte za plyn, alebo za nové DANE (čo sa deje)

28. marca 2025
Mimoriadne, plyn

Štát POTVRDIL to, čoho sa ľudia báli najviac: Pripravte si peňaženky, za TOTO zaplatíte viac

28. februára 2025

 

Spájame vedu, technológie a internetovú kultúru.

Dôležité odkazy

  • Kontakt
  • Reklama
  • O nás
  • Cookies
  • Podmienky používania

Spoj sa s nami

© 2025 BYTE Media s.r.o. Všetky práva vyhradené.
Vitaj späť!

Prihlás sa do svojho účtu

Username or Email Address
Password

Zabudol si heslo?