Slovenská spoločnosť mlynárov (SSM) bije na poplach. Dôvodom je nekontrolovaný import mrazených pekárenských polotovarov zo západnej Európy. Existuje totiž vážne podozrenie, že tieto produkty sú vyrábané z ukrajinskej múky. Práve tá je na Slovensku zakázaná kvôli možnému obsahu zdraviu škodlivých látok. Spomínajú sa napríklad ťažké kovy či zvyšky pesticídov a herbicídov. Téme sa venoval portál denníka Pravda. Podľa slov SSM existuje možnosť, že Slováci jedia zdraviu nebezpečné pečivo.
Mrazené pečivo z ukrajinskej múky?
Zatiaľ čo obchody lákajú zákazníkov na vôňu „čerstvo upečeného“ pečiva, podľa mlynárov môže ísť o produkty pochybného pôvodu. Problémom je chýbajúca štátna kontrola, ktorá by preverovala zloženie týchto dovozových tovarov.
Podľa Milana Lapšanského, generálneho sekretára Slovenskej spoločnosti mlynárov (SSM), sa na Slovensko dovážajú tisíce kamiónov mrazeného chleba, pečiva alebo koláčov zo západnej Európy. Upozornil, že tieto polotovary sú predávané slovenským spotrebiteľom pod lákavými marketingovými sloganmi. Napríklad „vybraté priamo z pece“ či „do chrumkava upečené“.
Ako dodal Lapšanský: „Štátne orgány však zatiaľ vôbec nepreverujú, či neboli vyrobené z ukrajinskej múky a ďalších surovín, ktoré kúpili na západe so zľavou a následne výrobkami z nich zaplavujú krajiny strednej Európy, kde je ukrajinská múka aj pre vážne riziko ohrozenia zdravia spotrebiteľa zakázaná.“
Legislatívna stopka pre ukrajinské plodiny
Dovoz a spracovanie poľnohospodárskych komodít z Ukrajiny je na Slovensku jasne ohraničené Vyhláškou 364/2023 Ministerstva hospodárstva SR. Táto norma striktne zakazuje vstup vybraných produktov (pšenica, raž, kukurica, sója, slnečnica či cukor) na naše územie. A to vrátane ich uskladnenia či ďalšej distribúcie. Hlavným argumentom pre tento zákaz je ochrana verejného zdravia. Na Ukrajine sa totiž používajú agrochemikálie, ktoré sú v Európskej únii zakázané.
Výzva na prísnejšie kontroly
Mlynári združení v SSM deklarujú, že ich výroba stojí primárne na domácom obilí. Tvrdia, že toto obilie prechádza prísnym dohľadom počas celého procesu – od zberu na poli až po expedíciu pekárom. To isté teraz žiadajú aj od kontroly dovozu.
„Slovenské mlyny združené v Slovenskej spoločnosti mlynárov používajú na výrobu svojej múky prioritne slovenskú pšenicu. Suroviny so špeciálnymi kvalitatívnymi parametrami dovážajú z krajín EÚ len v prípade, že je ich na Slovensku nedostatok,“ zdôraznil Lapšanský.
SSM volá po ochrane potravinového trhu
Dodal, že štátne orgány vďaka tomu majú plnú kontrolu nad tým, čo sa deje na poli, cez kontrolu zrna, spracovanie v mlynoch až po jej využitie u domácich pekárov a cukrárov.
„Ocenili by sme preto, ak by Štátna veterinárna a potravinová správa pristúpila k hĺbkovým kontrolám najmä zahraničných obchodných reťazcov a požadovala by aj preukazovanie pôvodu použitých surovín v mrazených pekárskych výrobkoch dovážaných k nám cez pol Európy. Štát si musí byť schopný ochrániť potravinový trh tak, aby sa na ňom nevyskytovali produkty zo zakázaných a nepreverených surovín,“ uviedol záverom generálny sekretár SSM.
