Slovenskí hygienici vydali VÁŽNE varovanie: Konzumácii TÝCHTO produktov sa vyhýbajte!

Slovenskí hygienici informovali občanov Slovenska, akým potravinám by sa mali vyhýbať. Toto upozornenie vydali v súvislosti so SLAK.

2 min
potraviny, pozor, falšované potraviny, nevyhovujúci výrobok, syry, SOI
Zdroj: Getty Images/úprava redakcie
V skratke
  • Treba si dať pozor na mäso, mlieko aj mliečne výrobky
  • Mäso je nutné tepelne upraviť, mlieko zas pasterizovať
  • Slintačka a krívačka podľa nich nie je prenosná na človeka

Slovenskí hygienici vydali varovanie v súvislosti s výskytom slintačky a krívačky na Slovensku, ktorá postihuje hovädzí dobytok. Ľudí upozorňujú, aby nekonzumovali určitý typ potravín.

Ako uvádza portál Teraz.sk, je nutné vyhýbať sa konzumácii nepasterizovaného mlieka, mliečnych výrobkov z nepasterizovaného mlieka alebo tepelne nedostatočne spracovaného mäsa z infikovaných zvierat. Hygienici tiež odporúčajú, aby občania kupovali mäso, mlieko a mliečne výrobky len od predajcov, ktorí podliehajú pravidelnej kontrole potravín.

Hygienici vydali upozornenie

Úrad verejného zdravotníctva Slovenskej republiky (ÚVZ SR) spresnil na sociálnej sieti, že konzumácia pasterizovaného mlieka a výrobkov z pasterizovaného mlieka, ako aj dostatočne tepelne upraveného mäsa a mäsových výrobkov je bezpečná. Hygienici tiež odporúčajú dodržiavať osobnú hygienu a dôkladne si umývať ruky mydlom a teplou vodou. A to najmä po kontakte so zvieratmi a živočíšnymi produktmi.

Slintačka a krívačka podľa ich slov nepredstavuje pre ľudí riziko, hoci prenos je možný. „Riziko prenosu na človeka je nízke až zanedbateľné, a preto by nemalo byť považované za klasickú zoonózu – ochorenie prenosné zo zvierat na ľudí,“ objasnil ÚVZ SR.

Čo je slintačka a krívačka

Slintačka a krívačka (SLAK) je vírusové ochorenie, ktoré postihuje najmä hovädzí dobytok. A taktiež kozy, ovce, ošípané či voľne žijúcu raticovú zver a iné párnokopytníky. Toto ochorenie bolo potvrdené na viacerých slovenských farmách a k nám sa dostalo zrejme zo susedného Maďarska.

Vláda v súvislosi so SLAK zaviedla viacero opatrení, ktoré majú zabrániť v ďalšom šírení nákazy. Majiteľov dotknutých fariem chce finančne odškodniť. Aktuálne odhady hovoria o škodách presahujúcich 10 miliónov eur. Táto suma však môže ďalej rásť v závislosti od ďalšieho šírenia nákazy. Tieto finančné straty vyplývajú z nutnosti likvidácie infikovaných a ohrozených zvierat, čo vedie k okamžitej strate produkcie na postihnutých farmách. Vláda avizovala, že plánuje požiadať Európsku komisiu o kompenzácie a pripravuje podrobnú analýzu škôd na tento účel.

Zdieľaj tento článok