Európska únia (EÚ) chce zakázať takzvané večné chemikálie (PFAS), čo bude mať za následok, že niektoré tovary môžu byť drahšie. Výrobcovia totižto budú musieť zmeniť výrobné postupy a používať iné chemické látky, ktoré poskytnú spotrebiteľom podobné vlastnosti.
Ako uvádza portál Seznam Zprávy, už budúci rok začne v EÚ platiť zákaz používania fluórovaných zlúčenín v obaloch na potraviny. Niektorí výrobcovia sa na túto situáciu pripravili vopred a majú vlastné riešenia. Budúce obmedzenia sa však nedotknú len obalov potravín, ale tiež kozmetiky alebo outdoorového oblečenia.
Európska únia zakáže PFAS
Mnohé potraviny balia výrobcovia do obalov, ktoré majú špeciálnu povrchovú úpravu. Vďaka nej odpudzujú mastnotu či vodu, avšak povrchová vrstva obsahuje zlúčeniny na báze fluóru, ktorý dostane v EÚ stopku. Hoci ide o látku s dobrými vlastnosťami, problémom je, že v prírode a ani v ľudskom tele sa nerozkladá.
Mnohým je táto látka známa pod označením teflon a používa sa napríklad aj pri výrobe kuchynského náradia, napríklad panvíc, ktoré majú nelepivý povrch. Takzvané večné chemikálie sú známe aj pod skratkou PFAS, pričom majú široké využitie v mnohých odvetviach.
V čom tú tieto látky problémové
Ako povedala pre portál Seznam Zprávy Karolína Brabcová z ekologickej organizácie Arnika, problémom je hromadenie vo vode a aj vo všetkých živých organizmoch. Podľa jej slov má dnes už úplne každý v sebe koncentrácie, ktoré vedci považujú za kritické.
Európska únia o zákaze PFAS hovorí už dlhšie, pričom v priebehu niekoľkých posledných rokov tieto látky postupne obmedzuje. Od apríla 2026 však dochádza k definitívnemu zákazu v hasiacich penách a potom od augusta budúceho roka v baliacich papieroch pre potraviny.
Budú potraviny drahšie?
Ako sme naznačili, zlúčeniny PFAS sa používajú aj v obaloch, do ktorých sa balia potraviny. Vzhľadom na to, že EÚ avizovala zákaz v dostatočnom predstihu, niektoré firmy stihli zareagovať a vytvorili vlastné obalové riešenie bez obsahu PFAS.
Zmena výrobného programu však so sebou prináša aj zvýšené výrobné náklady, čo sa potom môže pretaviť do konečných cien potravín, ktoré budú v nových obaloch zabalené. Ako upozornil portál Seznam Zprávy, zatiaľ čo zákaz PFAS v obaloch na potraviny je definitívny, nariadenie, ktoré obmedzí tieto látky v iných výrobkoch, sa aktuálne iba kreuje.
Zdražie športové oblečenie aj stany
Nakoľko PFAS poskytujú výrobku viacero dôležitých vlastností, napríklad odpudzovanie vody, používajú sa tiež pri výrobe outdoorového športového oblečenia alebo stanov. Niektorí výrobcovia tvrdia, že zmena výrobných procesov si vyžiada mierne zvýšenie cien konečných produktov. Podľa hovorkyne spoločnosti Alpine Pro bude v budúcom roku zvýšenie cien zhruba do piatich percent.
PFAS budú minulosťou
Návrhom všeobecného zákazu látok PFAS sa už zaoberá Európska agentúra pre chemické látky. Tá by mala konkrétny a ucelený návrh predstaviť koncom budúceho roka. V tomto čase sa zákaz PFAS rozšíri o ďalšie kategórie výrobkov. Po predstavení návrhu bude o ňom rokovať Európska komisia a členské štáty EÚ. Ak návrh prejde, PFAS látky sa postupne budú stávať minulosťou.
